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经济蓬勃发展导致零售和餐饮业员工破产

时间:2019-10-18 11:11:17 | 来源:

经济状况良好,失业率低。那是一件好事,对吧?快速答案是肯定的……但是有点复杂。

“人们想花钱,他们出来参加庆祝活动的频率更高,他们在餐馆里花钱,但是那样的话,您很难找到员工来承担额外的生意,” Fireside餐馆的经营者Kim Ziegler说。在里奇菲尔德,罗斯蒙特和黑斯廷斯。

让合格的人进门留住一直是一个问题。工作要比需要填补的人多。对于齐格勒来说,是厨师。他只是找不到合格的候选人。

他说:“这是我职业生涯中必须做的最多的事情,而且我做了很长一段时间,最后因为自己没有足够的人而在厨房里大量做饭,”说。

你以为他很糟糕?快餐业正在消亡。

“营业额给他们带来了沉重打击。您可以预期营业额率为100%。因此,如果您是其中一家餐馆的总经理,那么您正在寻找您的员工,并且知道您将要更换每一个餐厅Rave-Worthy首席执行官Mia Mulrennan博士说。

Mulrennan博士是酒店心理学家,品牌顾问和人力资源专家。她说,在蓬勃发展的经济中,餐厅和零售商的就业市场总是很艰难,但这是不同的。

她说:“如果您真的可以让某人住90天,那将是一个巨大的脚步,这就是他们现在衡量停留时间的方式,因为它是如此的严酷,”

因此,至少到现在,客户已经习惯了似乎是我们的新常态。企业老板该怎么办?提高工资以保持竞争力?可能,但随后必须将其滴落到某个位置,最有可能是客户。而且,如果您要保留人才,就必须使其成为他们想要的地方。

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