消费品论坛可持续零售峰会第二天的回顾

发布时间：2019-10-31 11:00:31 【来源：】

昨天在柏林举行的“消费食品论坛可持续零售峰会”的第二天也是最后一天，不乏发人深省的见解，最佳实践共享以及讨论零售和消费品面临的健康与可持续性难题行业。

主持人汤姆·海普(Tom Heap)在今年的节目中新增了一场“启动音高之战”，这是今年节目的新增内容，汇集了来自“太好了”，“毅力”，“为什么浪费”，“康托尼克斯”和“鲁比克劳德”等5个新兴企业的演讲者，以推陈出新解决食品浪费的解决方案，请行业专家小组解决。

可持续沟通

然后，汤姆·希普(Tom Heap)在当天的第一场分组讨论会上宣布了交流和营销在讲述可持续商业惯例的故事中的作用。

在此过程中，GlobeScan的Perrine Bouhana介绍了公司关于可持续性和健康生活的消费者见解报告，该报告对来自全球25,000名消费者进行了研究。

随后是食品基金会和Veg Power的Jo Rallig，介绍了VegPower的工作，以使更多的人吃更多的蔬菜。The Breakout以Anthesis的Dean Sanders为例，探讨了品牌背后的故事以及可以讲述的有力故事。

促进合作

专家们在第二次分组讨论会上深入探讨了推动合作和促进健康的问题，BCG的Khaled Tawfik在会议上介绍了英国“更健康生活协作计划”(CHL)的学习成果。

然后，尼尔森的Sandra Braeunlein-Reuss和BCG的Tanmay Jain分享了来自消费者洞察力调查的初步发现。然后，百事可乐公司的Maggie Biscarr上台在黑格斯敦分享CHL美国“一个为善”案例研究，然后是Nikta Vaghefi，Groupe Savencia和Danone的Thomas Kyriaco，分享了CHL法国的经验满足”的倡议。Rosie Warin，Kin&Co深入探讨了员工健康和福祉的重要性，并在会议结束时举行了小组讨论，包括DemirAytaç，Migros Ticaret AS，Bertrand Swiderski，家乐福和Marion Caillard，Mediaperformances。

当天的第三次“突破”会议上，专家演讲者汇聚一堂，共同介绍和讨论了消费者趋势以及针对蛋白质未来的创新而现实的解决方案。

来自麦德龙(METRO AG)的莎拉·布兰查德(Sarah Blanchard)通过分享公司关于改变消费者喜好和趋势的一些发现，拉开了会议的序幕。她表达了对未来人们饮食多样化的希望，因为多样性是一切的秘诀。

劳合社注册基金会的文森特·杜梅泽(Vincent Doumeizel)提出了海藻和藻类用于动物饲料和人类消费的有力证据。然后，来自Protix的Tarique Arsiwalla登上了舞台，谈到了昆虫的食用，并加入了有关创新蛋白质来源的热烈讨论。

上一篇：亚马逊与eBay对最重要的假日季节前景感到不乐观
下一篇：麦德龙与星空农场携手解决青年失业问题