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沃尔玛开设新的牛肉供应链设施

时间:2020-01-17 11:25:23 | 来源:

沃尔玛在新闻稿中宣布,沃尔玛已经开设了首家工厂,以支持该公司新的安格斯牛肉供应链。该空间的建设于2018年8月开始。

该工厂占地201,000平方英尺,位于佐治亚州托马斯维尔(Thomasville),将由牛肉生产公司FLP Foods经营,并将为该州带来200多个工作岗位。

该工厂的肉类将包括安格斯牛排和烤肉等切块,并将分发给东南各州的500家沃尔玛商店,包括乔治亚州,佛罗里达州和阿拉巴马州。

沃尔玛去年4月首次共享了建立自己的端到端牛肉供应链的计划,并指出了满足客户对透明度和改善食品质量的需求的重要性。在工厂破土动工不到两年的时间里,零售商就准备将其肉类推向市场。

肉类高级副总裁Scott Neal表示,新的供应链将为客户提供前所未有的透明度。除了与FLP Foods合作运营该工厂外,沃尔玛还将与安格斯牛肉供应商合作,包括Prime Pursuits的得克萨斯州牧场主Bob McClaren以及饲料用Mc6牛饲养者。

位于堪萨斯州的Creekstone Farms将处理沃尔玛的牛肉供应。Creekstone说,它是人工选择其牛,人道地饲养它们,并且只加工在美国出生和饲养的牛。彭博社先前的报道称,沃尔玛的新牛肉供应将在Creekstone Farms创造250个就业机会。

除了透明度之外,拥有自己的供应链还将降低沃尔玛的成本,并随着杂货业务的蓬勃发展而帮助沃尔玛降低价格。其他零售商也采取了类似的举措,包括Costco在内布拉斯加州拥有自己的烤肉店鸡肉业务。

此举是零售商加大力度提供更新鲜,更好质量的产品的一部分。上个月,沃尔玛在北卡罗来纳州夏洛特的28家商店中推出了新鲜的即食寿司。该公司还更新了生产部门,并增加了更多有机选择。

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