沃尔玛开设新的牛肉供应链设施

发布时间：2020-01-17 11:25:23 【来源：】

沃尔玛在新闻稿中宣布，沃尔玛已经开设了首家工厂，以支持该公司新的安格斯牛肉供应链。该空间的建设于2018年8月开始。

该工厂占地201,000平方英尺，位于佐治亚州托马斯维尔(Thomasville)，将由牛肉生产公司FLP Foods经营，并将为该州带来200多个工作岗位。

该工厂的肉类将包括安格斯牛排和烤肉等切块，并将分发给东南各州的500家沃尔玛商店，包括乔治亚州，佛罗里达州和阿拉巴马州。

沃尔玛去年4月首次共享了建立自己的端到端牛肉供应链的计划，并指出了满足客户对透明度和改善食品质量的需求的重要性。在工厂破土动工不到两年的时间里，零售商就准备将其肉类推向市场。

肉类高级副总裁Scott Neal表示，新的供应链将为客户提供前所未有的透明度。除了与FLP Foods合作运营该工厂外，沃尔玛还将与安格斯牛肉供应商合作，包括Prime Pursuits的得克萨斯州牧场主Bob McClaren以及饲料用Mc6牛饲养者。

位于堪萨斯州的Creekstone Farms将处理沃尔玛的牛肉供应。Creekstone说，它是人工选择其牛，人道地饲养它们，并且只加工在美国出生和饲养的牛。彭博社先前的报道称，沃尔玛的新牛肉供应将在Creekstone Farms创造250个就业机会。

除了透明度之外，拥有自己的供应链还将降低沃尔玛的成本，并随着杂货业务的蓬勃发展而帮助沃尔玛降低价格。其他零售商也采取了类似的举措，包括Costco在内布拉斯加州拥有自己的烤肉店鸡肉业务。

此举是零售商加大力度提供更新鲜，更好质量的产品的一部分。上个月，沃尔玛在北卡罗来纳州夏洛特的28家商店中推出了新鲜的即食寿司。该公司还更新了生产部门，并增加了更多有机选择。

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