这家食品科技创业公司希望为您提供纯素肉

备受瞩目的奥斯卡季预演今年将全部进行纯素食。为了与最佳男主角提名和长期的素食主义者华金·菲尼克斯(Joaquin Phoenix)保持一致，嗡嗡声是菜单将包括汉堡，意大利面和肉丸以及一系列为好莱坞A名人设计的其他植物性菜肴。

实际上，今年还有许多其他颁奖典礼，包括金球奖和评论家选择奖(Critics'Choice Awards)，也从菜单中删除了动物产品。

在家附近也可以看到这种趋势。摘录如下：印度非营利组织Good Food Institute最近发布了一项研究，该研究促进了中国和美国植物性肉类消费者的消费，该组织致力于促进动物性产品的植物性替代。根据这项研究，有63%的印度消费者“非常或非常有可能定期购买植物性肉”，其次是中国消费者，为62%，而美国则为33%。

特别是考虑到中国有1200年的模拟肉制品及其仿制肉类菜肴的历史，而美国花费了数十亿美元来推广此类产品，这一发现尤其令人着迷。

素食观念在印度人心目中根深蒂固。印度的素食人口比例为28%，位居世界前列。甚至其余72%的人也不像世界其他地区那样每天都吃它。印度的人均肉类消费量是世界上最低的之一。人们食用肉类的主要原因是味道，因此他们更愿意尝试像动物肉一样味道的素食。”位于乌代浦的食品技术初创公司Good Dot联合创始人兼首席执行官Abhishek Sinha说道。在印度提倡植物性肉替代品。

辛哈会知道。他的公司Good Dot的种子播种于2003-04年，当时他读了一篇有关在荷兰进行的基于组织培养的肉类研究的文章。“当时我是个吃肉的人，但这项研究使我作为一个消费者着迷。因此，我一直关注替代肉类行业，并在2013年成立了产品开发团队来从事此类替代品项目的工作，并最终在2017年推出了首个商业产品，”他回忆道。

丽呈朗誉酒店亮相海南自由贸易岛，引爆行业价值投资新风尚

眉毛不对，全都白费！新手画眉入门必备眉笔推荐！

择善启程善待我们只有一个的地球「BE KIND MODE」There is no planet B

完美世界游戏邓佩：打破流量焦虑 携手渠道共赢

年终盛典，非凡礼遇 —隐秀山居酒店助力年会高光时刻

网易第三季度营收186.6亿元 在线游戏服务净收入138.6亿元

2020中国国际珠宝展隆重召开，富丽宝石矿业集团重磅登场

利郎X韩寒：新媒体语境下与消费者的情感连接