ONS报告因为恶劣天气导致食品销售下降3.4％

根据国家统计局的数据，恶劣的天气打击了2010年12月的食品销售，零售额下降了3.4%，是有记录以来最大的跌幅。

非食品商店增长了3.1%，除家庭杂货商店以外的所有行业均增长了8.6%，这是连续第六次下降。增长最大的是其他商店，为10.2%。非商店零售增加了14.5%。

奈特：销量较低，但利润率更高吗?

致同(Grant Thornton UK LLP)零售部主管巴里·奈特(Barry Knight)评论这些数字时表示：“圣诞节季节给零售业带来了很多财富，大雪和迫在眉睫的增值税增长对贸易模式产生了重大影响。

“这种寒冷使黑衣这样的户外服装零售商受益匪浅，他们在12月份随着消费者购买了保暖外套，销售量有所增长。他们在大街上的身影俘获了那些无法或不愿上车的人。

“一站式购物”的能力也对超级市场和百货商店有所帮助，House of Fraser和Sainsbury(尤其是非食品)的结果证明了这一点，因为购物者避免在寒冷的环境中从一家商店到另一家购物。

“今天公布的结果表明，整个行业的销售价值增长了2%，表面上看起来还不错，但相对于今年剩余时间，并没有特别耀眼，我们需要关注这些数字。

“ 2009年12月，增值税税率为15%，而2010年增至17.5%，这无疑会影响利润。此外，鉴于通货膨胀率高企，实际销售额的净增长将明显低于宣布的数字。

“我不确定在实现的利润率周围变得清晰之前，我们是否会对所发生的事情有一个真实的了解。在过去的几年中，零售商开始在12月初开始合理地推出折扣，因为他们开始出售库存并希望清理缓慢的生产线。

“由于持续恶劣的天气条件和旅行中断使购物者望而却步，因此无法获得基于折扣的销售分析。尽管总的来说这可能意味着销量的减少，但它可能允许更多的利润。

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