无麸质食品和小麦行业同比增长15.5％报告顶级品牌

DS-freefree的最新市场数据显示，家庭支出的下降无助于抑制无麸质和小麦的快速增长。

报告称不含麸质的产品同比增长了15.5%。

由DS-无麸质公司委托的Kantar Worldpanel数据(2011年9月4日，星期二)显示，在过去12个月中，无麸质和无小麦市场的强劲增长使其价值达到1.359亿英镑。

Asda推动了增长，目前市场份额刚刚超过12%，而一年前为8.6%。特易购(Tesco)和塞恩斯伯里(Sainsbury)在经历了一年的两位数增长之后，仍然保持着市场领导者的地位，并共同占据了市场的52.4%。

冷冻食品，薄脆饼干和咸味饼干是目前市场上增长最快的地区，同比分别增长了33%和43.8%。

DS-gluten free零售品牌经理Emma Herring表示：“尽管家庭收入受到挤压，但不含麸质和小麦的市场增长没有放缓的迹象。

“像Marks&Spencer No Wheat这样的自有品牌肯定有助于整体市场增长，但是不含DS-面筋的食品仍然是英国的第一品牌，只有Tesco的自有品牌产品显示出更大的市场份额。

“这只能证实我们长期以来的信念，即类别消费者在做出购买决定时本能地谨慎，他们宁愿选择传统品牌，也不愿尝试新产品或品牌。

“随着整个行业的两位数增长，在家庭总体支出下降的时候，零售商显然有进一步进入这一市场的巨大潜力。

“在英国，大约有1%的人患有乳糜泻，而出于生活方式的原因，越来越多的人选择无麸质饮食，尽管家庭收入实际下降，却导致了整个类别的增长。”

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