冷冻食品和奶制品部门带来的销售和商店流量超出您的想象

发布时间：2020-03-27 11:23:53 【来源：】

只需问一下美国冷冻和冷藏食品协会(NFRA)的执行副总裁兼首席运营官Jeff Rumachik。

总部位于宾夕法尼亚州哈里斯堡的NFRA最近发布了年度行业状况报告，该报告深入探讨了冷冻和冷藏食品的购物和零售趋势。冷冻，奶制品加起来，2019年的总销售额为1250亿美元。去年，购物者平均进行了70次门店购买冷冻和奶制品的旅行，而每次旅行花费了13.44美元。

《 Frozen》继续重生，连续两年实现了连续增长，销售额达546亿美元，增长了9.18亿美元。该部门每年为每个购买家庭提供31次旅行，每次购物增加10.90美元。根据NFRA的数据，该类别的增长预计会更大。该报告指出，美国一半的家庭可以使用一个以上的冰柜，从而使他们有更多的库存能力。

乳制品是超市的第二大食用部门(不包括酒精饮料)，2019年的销售额为710亿美元，同比增长5.5亿美元。NFRA表示，乳制品部门每年每个购买家庭要开车47次，其中牛奶和奶酪是购物者的头等大事。

NFRA代表冷冻和冷藏食品行业的所有领域，包括制造商，零售商/批发商，分销商，销售代理，物流提供商和其他供应商。

Rumachik在NFRA服务已经11年了。目前，他负责市场营销和促销活动，包括《NFRA公约》。他在食品行业的40年职业生涯包括在中型和大型食品商店各个级别的商店管理方面的经验，以及在批发商，独立超市和连锁店的监督和咨询职位。在加入NFRA之前，他在食品营销学院工作了18年，最近担任批发部门的副总裁。

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