在Covid-19大流行期间英国消费者增加了7900万次购物行程

发布时间：2020-04-01 13:15:31 【来源：】

尼尔森(Nielsen)今天发布的数据显示，过去四个星期，英国消费者增加了超过7900万次杂货店购物旅行，而到超级市场的总销售量上升了20.5%。在截至3月21日的一周中，销售的增长尤为明显，其每周的销售大幅增长了43%。

由于人们担心冠状病毒病COVID-19在世界范围内扩散，因此杂货销售的大幅增长归因于库存增加，此后导致英国对社交疏散，大部分公共场所和社交场所关闭采取了严格措施以及老年人和弱势公民的隔离。

尽管库存仍在继续，但尼尔森(Nielsen)的数据显示，在截至3月21日的四个星期内，购物者通常在每次购物旅行中只向购物篮中添加一个额外的商品，平均购物篮从10个增加到11个，平均购物篮支出增加在同一时期从15英镑降至16英镑。虽然这些小数目的增加听起来可能并不多，但购物者在此期间又进行了三次购物旅行，总计总计比去年同期增加了7900万次购物旅行，所有这些加起来总计为1.9英镑在杂货上花费了十亿美元。

就类别表现而言，尼尔森(Nielsen)数据显示，在2月的最后一周和3月的第一周，购物者关注的是“库存”必需品，例如家庭用药品，清洁用品，家庭和宠物护理用品以及周围的杂货(货架上稳定的食物)。一直持续到第三周，这些“大流行食品储藏室”的数量持续增加。

但是，尼尔森(Nielsen)的数据显示，在3月21日结束的那一周，许多购物者已经在橱柜和餐具室里存放了必需品，然后也开始通过装满冰柜来为“封锁”做准备。本周冷冻食品的销量与去年同期相比增长了84%1。这也是政府宣布关闭酒馆和饭店的一周，导致啤酒，葡萄酒和烈酒的销量激增(67%)，这表明消费者已经从基本商品的库存转向专注于库存的消费。保持他们的生活方式。

就零售商的业绩而言，英国所有的超级市场在四个星期内的销售额均取得了显着增长。此外，在线食品杂货销售开始回升，并在四个星期内增长了14%2，其中十分之二的家庭在线购物-与去年同期相比，这代表了60万新家庭在线购物，另外还有120万在线购物在四个星期内下达了杂货订单。

尼尔森(Nielsen)英国零售商和业务洞察负责人迈克·沃特金斯(Mike Watkins)表示：“过去四个星期中，随着家庭几乎增加了三次购物旅行，个人购物行为的这种微小变化导致整体购物模式发生了深刻的转变。除了增加商店访问量外，消费者还选择了在线购物，这是许多人第一次来。但是，与商店不同，由于仓库容量和可用的交货位，在线杂货店购物的能力是有限的，这将限制在线销售的增长。”

上一篇：零售连锁店与食品应用整合商的谈判
下一篇：Preoday和Eagle Eye合作为餐饮行业提供数字化的忠诚度和订购服务