在四个星期中英国消费者增加了7900万人次的超级市场购物

发布时间：2020-04-07 11:37:59 【来源：】

在3月21日结束的一周中，销售激增尤为明显，在冠状病毒危机期间，随着库存的增加，每周的销售量增长了43%。

尼尔森(Nielsen)的数据显示，在四个星期的时间内，购物者通常在每次购物行程中只向购物篮中添加一件额外的商品，但平均增加了三趟。这相当于比去年同期多了7900万次购物旅行，并在杂货上多花了19亿英镑。

毫不奇怪，在2月的最后一个星期和3月的第一个星期，购物者专注于库存必需品，例如家庭用药品，清洁用品，家庭和宠物护理用品以及周围的杂货。随着3月份的进展以及国内橱柜已满的情况，购物者也开始通过装满冰柜的方式来为封锁做准备-本周冷冻食品的销量与去年同期相比增长了84%1。酒吧和餐馆的关闭也导致啤酒，葡萄酒和烈酒的销售激增(增长67%)。

在线购物在四周内增长了14%2，十分之二的家庭在线购物-与去年同期相比，这意味着有60万新家庭在线购物，在这四个在线购物平台上另外有120万在线购物订单周。

尼尔森(Nielsen)英国零售商和业务洞察负责人迈克·沃特金斯(Mike Watkins)表示：“过去四个星期中，随着家庭几乎增加了三次购物旅行，个人购物行为的这种微小变化导致整体购物模式发生了深刻的转变。除了增加商店访问量之外，消费者还选择了在线购物-许多都是第一次。但是，与商店不同，由于仓库容量和可用的交货位，在线杂货店购物的能力是有限的，这将限制在线销售的增长。

“在整个行业中，零售商正与供应链合作伙伴紧密合作，以满足英国消费者在COVID-19大流行期间想要储存橱柜和冰柜的异常和意外需求激增的情况。长期以来，该行业一直能够准确预测需求率，并不断适应新的模式，例如季节性，事件，天气和促销活动的变化-但是，这种由大流行引起的持续，快速变化的销售激增是前所未有的。

沃特金斯补充说，随着病毒状况的发展，更多的本地购物模式可能会发展。“随着英国购物者越来越习惯隔离对日常生活的意义，而受限的生活成为新的规范，我们希望看到购物行为变得更加本地化，因为购物者无法或不愿出差超过必要的距离满足眼前的需求，例如新鲜食品。”他说。

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