生鲜行业危机四伏，每日优鲜也不能下单了

　　今天的生鲜市场，就像萧红笔下的《生死场》：所有置身其中的人，都在忙着生，忙着死。

　　01

　　风雨飘摇中的每日优鲜

　　上市仅两个月就传出资金链断裂，这可能不是每日优鲜想要的结果！

　　更让人想不到的是，在美股上市还不到一年，今年6月，每日优鲜就收到纳斯达克的退市警示；一个月后，每日优鲜干脆“躺平”了，在App首页发布了服务变更通知：最快配送时间从之前的30分钟送达改为次日送达。

　　坊间猜测：此举根本不是像每日优鲜官方所说的：为了争取早日实现盈利，而是这家曾经的“明星公司”快撑不下去了。

　　果然，就在变更通知发布的当晚，有消息称，每日优鲜就要原地解散了！

　　到了9月13日，不少每日优鲜储值用户发现：自己放在每日优鲜APP中的个人余额竟然被清零了！

　　对此，每日优鲜当日回应称，发生这样的事，是系统的服务器出现故障！一脸肯定的神情就像《东成西就》中刚一出关就被穴子砸中致死的王重阳临死前坚称要了自己命的不是一只靴子，而是无人破解的暗器！

　　到9月14日，每日优鲜APP中的用户余额终于得到恢复，但是APP用户还是不能下单，所谓的余额成了聋子的耳朵——摆设。

　　当然，就像小黄车撑不下去时用户充的钱退不回来一样，每日优鲜APP中的用户余额也没有理由能要回来。一位13号余额惨被清零的用户向相关渠道反映，自己还有几百块钱存在APP里，目前，只能毫无希望地等待“协商”的结果。

　　当然对现在的每日优鲜而言，麻烦的不只是用户的余额，更让它头疼的是：供应商的贷款什么时候能还？员工的工资和福利还能不能发放？所有这些问题，到现在统统成了玄学。

　　02

　　卿本佳人，何以至此？

　　在生鲜行业，如果要选一个明星企业，第一人选肯定是每日优鲜。

　　每日优鲜创始人徐正曾经是联想集团最年轻的业务总经理，2014年，他从联想辞职，创办了每日优鲜。

　　徐正

　　2015年，徐正信心百倍地喊出 “前置仓模式”，这个模式和京东仓差不多，就是在一些重要社区附近建仓，用户下单后，商品可以就近发出，商品的配送效率大大提高。

　　对时间就是生命的生鲜行业而言，“前置仓模式”一度被认为是踩准了生鲜市场的痛点。

　　事实似乎也证明了徐正的“先见之明”：2018年上半年，每日优鲜的用户规模超过整个生鲜市场的50%；2019年，每日优鲜的前置仓数量突破1500个。也正是在这一年，每日优鲜的GMV达到75.9亿元，位列整个生鲜行业首位。

　　当时，踌躇满志的徐正公开表示，到2025年国内的生鲜到家市场规模将达到10000亿，每日优鲜2021年的目标是要做到1000亿。

　　彼时，每日优鲜是资本市场的宠儿：截至今年7月中，每日优鲜总计获得12轮融资，总融资金额超过百亿。

　　但是，对“前置仓模式”而言，百亿投入真的不多。

　　众所周知，全国建仓的成本是非常大的，诸位还记得刘强东当年为了重资创建京东物流，因为融不到资金一夜之间急白了头发的往事吗？

　　只是，此情可待成追忆，只是当时已惘然，因为在2021年6月，顶着“生鲜第一股”的光环，每日优鲜风风光光的在美股上市了。

　　也许，在很多人看来，上了市，所有的问题都可能一劳永逸的解决了？

　　只不过，上市第一天，每日优鲜就迎来当头一击：上市当天股价就实现了破发，说明市场对每日优鲜的前置仓模式非常的不信任。

　　盒马CEO侯毅曾一针见血地指出，前置仓“是不成立的模式，它就是做给风投看的模式。就差点说这种模式只存在于商业计划书中，根本的目的是为了融资。

　　侯毅后来事态的发展也正如侯毅预料的那样：每日优鲜融来的100多亿根本就不够烧的，公司很快陷入连年亏损的泥潭，到2021年第三季度，每日优鲜预计全年净亏损超过37亿。

　　而从今年3月开始，陆续传出每日优鲜拖欠供应商货款的消息，事实上，每日优鲜2021年三季报也明白无误地写着，当季共欠供应商款项计16.52亿。

　　今年7月，每日优鲜被迫在全国范围关停了曾经引以为傲的前置仓业务，日优鲜APP中的次日达商品也不见踪影踪。

　　一个曾经在很多人眼中的“模范生”，就这样交出了如此糟糕的成绩。

　　03

　　生鲜行业危机四伏，但希望还在

　　如今的生鲜市场，一句话来形容：一半是海水，一半是火焰。

　　一方面，因为全国建仓、重资搭建供应链基础，生鲜企业需要投入的成本很高，导致客单价及利润极低：统计显示，整个生鲜行业，超过八成以上的玩家没有找到盈利之道。

　　因为做生鲜太烧钱，所以就算那些背后有资本支持的生鲜巨头的日子也不好过。财报显示，2021年第三季度，每日优鲜的亏损超过30亿；2022年第一季度，叮咚买菜亏损4.77亿，算是行业中表现比较好的了。

　　另一方面，2020年以来，随着生鲜消费需求从线上向线上的迁移，生鲜电商已经成为很多人生活的日常，生鲜电商市场的规模也倍数级放大：2021年，国内鲜电商的交易额超过4000亿元，是2013年的35倍。

　　这也是虽然很多人都知道做生鲜很难赚钱，但是这并不妨碍他们前仆后继的跑进来的主要原因。

　　对这些企业而言，他们看准的，永远都是行业发展的趋势，而不是眼前一城一池的得失。

　　在此过程中，一批表现优异的生鲜企业也在这场艰苦卓绝的长跑中逐渐确立起自己的行业优势。比如说，被称为“水果第一股”的洪九果品。

　　几天前，成立于2002年的重庆洪九果品在港交所上市了，而从洪九果品的投资方中，我们不难发现阿里巴巴的身影。

　　截至目前，洪九果品总计获得21亿融资，其中阿里巴巴在完成C+轮融资完成后占公司股权的8.0%，成为洪九果品最大的股东。

　　洪九果品所以得到资本的青睐，主要原因是，相比于其他对手，它的收入和利润表现太抢眼了！

　　招股书显示，2019到2021年，洪九果品的收入分别为20.78亿、57.71亿、102.80亿元；年内经调整利润分别为2.28亿、6.62亿、10.90亿元。

　　这说明，生鲜行业缺的从来都不缺玩家，缺的是表现优秀的玩家。

　　作者 | 电商君

　　编辑 | 老电

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